Moulin à vent "les Vignes de Tremblay" 2014 Paul Janin

Paul Janin

75 cl

19,00€

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Description

La plus prestigieuse appellation du Beaujolais s’étend sur 2 communes : Romanèche-Thorins et Chénas. Le moulin à vent, qui lui a donné son nom, existe depuis 450 ans. Il s’est arrêté de moudre le grain en 1850 et est classé Monument Historique . Le sol possède une typicité unique que l’on retrouve dans les vins, notamment à Romanèche-Thorins : il est fait de manganèse, une roche appelée autrefois « savon du verrier » car elle servait à blanchir le verre utilisé par les faïenceries. Un grand vin d'un équilibre rare se prête à la garde.

Caractéristiques

  • Moulin à vent
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