Domaine Bernard Gripa

Le Domaine Bernard Gripa est un domaine familial de 16 hectares. Bernard et son fils Fabrice possède un des plus beaux terroirs sur les appellations Saint Joseph et Saint Peray. Les vins sont vinifiés en levures indigènes et les extractions se font suivant le milésime avec principalement des remontages et quelques pigeages. Les vins sont ensuite élevés très majoritairement élevés en barriques. Ils produisent ainsi suivant le millésime parmi les plus belles bouteilles de ces appellations avec notamment la cuvée "le Berceau" issus de très vieilles vignes au sud de Tournon ainsi que la cuvée  "les Figuiers" qui, avec un peu de bouteille, donne un des plus beaux blancs de la région.

Les Vins du Domaine Bernard Gripa

Les Vins Rouges du Domaine Bernard Gripa

Saint Joseph rouge 2017

100% Syrah

Le Saint Joseph 2017 du domaine Bernard Gripa est issu de parcelles  de syrah (avec une moyenne d'âge de 40ans ) sur les terroirs de Mauves et Tournon Sud. En vinification, le vin est totalement éraflé, légère extraction (remontage) pendant 2 semaines. Il est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de plusieurs vins (environ 10 % de barriques neuves)...

Saint Joseph rouge "Parady" 2016 Domaine Bernard Gripa

100% Syrah

Le millésime 2016 est le premier de cette nouvelle cuvée du domaine Bernard Gripa. Issu du lieu dit Paradis à Mauves, un des plus jolis terroirs de l'appellation Saint Joseph avec de magnifiques coteaux granitiques orientés à l'est. Ces vignes produisent un Saint Joseph plus charpenté qui a eu besoin d'un élevage un peu plus long. 

La bouche est marquée par la groseille et la mûre qui accompagne des notes de poivre typiques des vieilles syrah de la région. Potentiel de garde de 7-8 ans.

Saint Joseph rouge "le berceau" 2017 Domaine Bernard Gripa

100% Syrah

Le Saint Joseph rouge "le Berceau" est issu de très vieilles vignes de syrah situé sur le lieu dit Saint Joseph au sud de Tournon (environ 70 ans).  Beaucoup moins séducteur sur la jeunesse que la cuvée classique, il est sombre et dense en bouche avec des notes de moka et d'olives noires, une texture riche et concentrée.

Les vins blancs du Domaine Bernard Gripa

Saint Peray blanc "les Pins" 2018

Assemblage de Marsanne 80% et Roussanne 20%

Petit à petit, tout l'élevage s'effectue en demi muids et en foudres sur une période de 12 mois.
Le vin est marqué par un très bel équilibre entre un gras qui s'est peu à peu installer avec l'âge des vignes et une minéralité en bouche soutenue par des arômes de fleurs blanches, de fenouil et de réglisse. Un des meilleurs rapport qualité prix de la région.  A boire dans les 5 ans.

Saint Joseph blanc 2017

90 % Marsanne 10 % Roussanne

Le Saint Joseph blanc est issu de vignes plantées sur les terroirs granitiques de Mauves et Tournon. Le nez est marqué par le pain grillé et les amandes. En bouche, la marsanne permet de garder une trame minérale avec des notes de fruits jaunes. 

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