Vouvray "Clos de Bourg" Moelleux 2009 Domaine Huet

Domaine Huet

Chenin Blanc Notes crayeuses mêlées à des arômes de pommes mûres accompagnées de touches de silex En bouche, le vin est doux, raffiné avec une structure et une finesse remarquable. Grand Potentiel de garde

39,00€

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Description

Le domaine Huet a été fondé en 1928 par Victore Huet et son fils Gaston. Il compte aujourd'hui trente hectares de chenin planté sur 3 lieux dit : le Haut-Lieu, le Mont et le le Clos de Bourg. Le domaine fut l'un des précurseurs de la culture biodynamique dans le vignoble français. Les travaux de la vigne sont guidés par les différents rythmes des planètes (taille suivant la lune, travail du sol,  traitement à base de plantes ...).

Le Clos de Bourg a été acquis par le domaine en 1953. Il correspond à l'un des plus vieux vignobles vouvrillons. Situé au-dessus de l'église de Vouvray et entourée d'un ancien mur de pierre datant du 9 siècle, cette parcelle de 6 hectares est l'un des premiers crus de l'appellation. Son sol peu épais est composé d'argile et de calcaire et repose sur un sous-sol de tuffeau.

Les vins du Clos de Bourg sont profonds et denses. Cousus pour la garde.

Caractéristiques

  • vin moelleux
  • Domaine Huet
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