Côte Rôtie "Coteau de Bassenon" 2017 Jean Michel Stephan

Jean Michel Stephan

80% Syrah (dont 40% de Sérine), 20% Viognier. Bouche marquée par des tanins très fins accompagnés de notes florales Le Coteau de Bassenon est le terroir le plus au sud de l'appellation Côte Rôtie
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90,00

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Description

Cépage : 40% Syrah, 40% Serine (Syrah autochtone), 20% Viognier
Sol : Granite migmatite sombre à biotite
Elevage : 24 mois en vieux fût de Chêne de la forêt de Tronçais
Accords Mets-Vin : Sanglier, lièvre, chevreuil, poisson à chair blanche (Turbo)

Le Domaine Jean Michel Stephan est l'un des premiers domaines a travaillé en nature dans la région de Côte Rôtie. Les sols sont travaillés et les vins sont vinifiés puis élevés pendant 24 mois en barriques (majoritairement anciennes).

En 2017, Jean-Michel Stéphan s'associe à son fils Romain pour créer la Maison Stéphan. C'est donc un domaine familial, en agriculture biologique, qui vous propose des vins de qualité reconnus dans le monde entier.

13,5% Vol

Caractéristiques

  • Vin Rouge et Nature
  • côte rôtie
  • lieu dit coteau de bassenon
  • 2017

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