Côte Rôtie "Eminence" 2017 Rouge Rémi Niero
Dégustation :
Complexe et intense. On y trouve un boisé discret, beaucoup de fruits rouges et noirs ainsi que des épices. En bouche on trouve un attaque délicate. Puis apparaissent de beaux tanins très fins et élégants. Le vin possède un très beau fruit, porté par une belle fraîcheur. Cette Côte Rôtie possède une très belle persistance. Ici pas de vin body-buildé ou hyper boisé, nous sommes dans le raffinement et l'élégance !
Cépages : Syrah 95% et 5% Viognier
13,5% Vol.